Chaque année, le 1er octobre est une date particulièrement spéciale pour les amateurs de café du monde entier. C’est la Journée Mondiale du Café, une occasion de célébrer cette boisson stimulante qui fait partie intégrante de notre vie quotidienne. Alors, pourquoi ne pas marquer cette journée en explorant l’univers gourmand et passionnant du café ? Dans cet article, nous vous invitons à découvrir quelques ateliers gourmands qui vous permettront de plonger au cœur de cette boisson emblématique.
#1 Initiation aux techniques d’extraction et de percolation avec Harold
Bienvenue dans un atelier passionnant autour de la torréfaction ! On vous présentera un panel aromatique complet des cafés et ce qui fait leur particularité. Vous participerez ensuite au cupping, méthode de dégustation destinée à évaluer les cafés de façon la plus objective possible. En fin d’atelier, vous repartirez avec un sachet de café et de beaux souvenirs plein la tête !
#2 Créez votre set à café en céramique avec Marta
Lors de cet atelier, vous découvrirez les différentes techniques de modelage avec des céramistes.Vous réaliserez aussi, en compagnie de la dynamique Marta, un set à café unique, tout comme vous ! Marta vous guidera au fil des étapes, selon 3 techniques traditionnelles de la céramique, pour façonner le set qui vous ressemble.
Réaliser le design de votre propre set à café vous permettra non seulement de découvrir le monde de la céramique, mais aussi de rendre votre café du matin vraiment unique !
#3 Découvrez les secrets du café de spécialité à Bruxelles avec Thomas
Embarquez pour une expédition hautement caféinée le temps d’un après-midi ! Thomas sera ravi d’accueillir votre groupe pour une visite insolite dans la capitale belge, associant plaisir, marche et dégustation de café. Vous plongerez en effet dans l’univers fascinant du café de spécialité aux côtés de ce passionné, qui vous régalera de détails à mesure de votre progression sur le parcours.
Rejoignez-nous pour une expérience parfumée dont vous vous souviendrez longtemps !